Etiqueta: sano


Bizcocho ligero de plátano. Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar Bizcochos y tartas

Hoy os traigo una receta que vi por primera vez en el perfil de Instagram de Inmabas (que si no la conocéis os animo a que paséis por allí ¡porque cuenta cosas muy interesantes!). Después de ver la buena pinta que tenía decidí probar a hacerle unos pequeños cambios para adaptarla un poco a mis gustos (y a lo que tenía en la despensa) Se trata...

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Limonada rosa. Sin gluten, sin lácteos, baja en fructosa y vegana Otros dulces

¡1 de junio! ¿Podéis creerlo? La receta de hoy (además de estar buenísima) es un poco más especial que otras veces porque estoy participando en el reto mensual de cocina y cine que organiza Dulces Helen’s ¡Cocina de película! La película propuesta para este mes era Grease, y el objetivo del reto, elaborar alguna receta basándonos en ella. Me acuerdo de la primera vez que vi...

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Pudding de chía y frambuesa. Sin lácteos, sin gluten, bajo en fructosa y vegano Otros dulces

¡Hola! Esta semana vengo con una receta rapidísima de preparar y que podéis utilizar para mil cosas. ¿Has probado alguna vez la chía? Son unas semillas con un montón de propiedades: tienen muchísima fibra, calcio, proteínas, ácidos grasos omega 3… (la lista completa de todos sus beneficios podéis verla aquí) Además, lo más curioso de todo es que son capaces de absorber 10 veces su...

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Florentinas de almendra y chocolate. Sin lactosa, sin gluten y bajas en fructosa. Galletas

¡Hola! Hoy os traigo la versión mejorada de una receta que quizás ya habíais visto antes por aquí. Hace unos meses subí una receta de galletas florentinas que en su momento me encantó, sin embargo entonces aún no había probado a cocinar con dextrosa en lugar de azúcar (y la stevia, que era lo que solía utilizar, no terminaba de convencerme). Así que, ahora que...

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Angel Food Mug-cake Otros dulces

¡Hola hola! ¿Recordáis esta receta? ¿Y esta? Pues hoy vamos a por el tercer mug-cake del blog 😊 Si no sabéis lo que son los mug-cakes (aunque seguro que ya lo habéis escuchado mil veces) se trata simplemente de bizcochitos individuales que se preparan en una taza y se hornean en el microondas. Así que además de ser rápidos, no necesitarás ningún molde, ningún bol...

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Fresas navideñas. Sin lácteos, sin azúcar, vegano. Navidad / Otros dulces

¡Hola chicos! Hoy os traigo una receta súper rápida para preparar un postre navideño de última hora que además está delicioso. ¡Y es ligerito! Perfecto para después de una cena copiosa 🙂 Esta vez yo no he utilizado nata sin lactosa, sino que decidí probar a montar nata de coco. Para montar nata de coco, lo primero que necesitamos es crema de coco (en Carrefour podéis encontrarla), que...

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Galletas de limón y coco. Sin lactosa, sin gluten y sin azúcar Galletas

¡Hola marineros! Hoy vengo con una receta que, además de ser muy sencilla, es apta para casi todo el mundo porque no tiene lactosa (en realidad no tiene ningún lácteo), ni gluten ni azúcar. Como diría mi Lauricha querida “son galletas para especiales” (para ella, todo lo que sea “sin” algo es para especiales: la sección del supermercado para especiales, las recetas para especiales, los panes para...

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