Etiqueta: intolerancia a la lactosa


Trufas de chocolate veganas, sin lacteos y sin azúcar Navidad / Otros dulces

¡Hola a todos! ¿Habéis puesto ya el árbol de Navidad? ¿Y el belén? ¿Estáis ya como locos cantando villancicos y terminándoos las botellas de anís para tener instrumento que tocar en Nochebuena? Si no habéis empezado todavía, tranquilos que tenemos tiempo. Y entre una cosa y otra seguro que tenéis media horilla para meteros en la cocina a preparar algo rico rico, como por ejemplo...

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Polvorones tradicionales sin manteca, sin gluten y sin lactosa Navidad

¡Pero mira cómo beben los peces en el río, pero mira cómo beben por ver a Dios nacido! ¡Beben y beben y vuelven a beber, los peces en el río por ver a Dios nacer! Y así de repente estamos ya casi en Navidad. Bueno, todavía faltan 3 semanas pero para mí, que empiece diciembre significa que empieza la “Pre-Navidad”, y como es una de...

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Galletas de limón y coco. Sin lactosa, sin gluten y sin azúcar Galletas

¡Hola marineros! Hoy vengo con una receta que, además de ser muy sencilla, es apta para casi todo el mundo porque no tiene lactosa (en realidad no tiene ningún lácteo), ni gluten ni azúcar. Como diría mi Lauricha querida “son galletas para especiales” (para ella, todo lo que sea “sin” algo es para especiales: la sección del supermercado para especiales, las recetas para especiales, los panes para...

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Donuts sin lactosa con glaseado de azúcar (¡como los de verdad!) Masas levadas

¡Hola a todo el mundo! (si no habéis contestado “Hola Doctor Nick” es que no habéis visto lo suficiente Los Simpsons) Hoy os traigo una receta que tenía muchísimas ganas de recrear pero por pereza (o yo que sé qué) nunca me ponía… DONUTS Sí, como los de verdad, con un glaseado de azúcar que se queda crujientito pero el interior sigue blando y esponjoso...

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