Polos cremosos de chocolate. Sin gluten, sin lactosa y sin huevo
Raciones
4polos
Raciones
4polos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Mezcla la maicena con un poquito de la nata para que quede un líquido sin grumitos.
  2. En un cazo pon la nata, el azúcar, la sal y el cacao. Cuando la mezcla esté un poco caliente añade el resto de la nata (el que estaba mezclado con la maicena)
  3. Ve removiendo para que todo se integre y llévalo a ebullición, en cuanto hierva retíralo del fuego y deja que la mezcla se enfríe por completo.
  4. Añade ahora los nibs de cacao puro y vierte un poco de mezcla en cada molde, introduce el palo y déjalos en el congelador por lo menos 4 horas.
  5. ¡A comer!

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