Eco De·leite Uncategorized

El otro día, dando un agradable paseo por Granada a 150 trillones de grados a la sombra, de repente todos tuvimos la necesidad de tomarnos un helado. Seguro que todos sabréis de lo que hablo cuando digo que tomarse un helado en la calle significa casi siempre tener que recurrir a la Santa Nutira o conformarse con un granizado fresquito (que oye, no está mal, pero al lado...

Leer más


Mousse de Chocolate sin lactosa Otros dulces

-¿Cuándo vas a hacer base de galleta? -¿Cómo voy a hacer base de galleta sin nada por encima? Tendrá que ser la base de algo, ¿no? -Bueno, pues échale lo que quieras…pero que no sea de coco. -Vale. -Ni de menta. -Vale. -Ni de limón. (…) Y así fue como descubrimos mi compañera de piso y yo el maravilloso mundo de la mousse de chocolate....

Leer más


Helado ligero de cereza ¡sin lactosa! Otros dulces

¡Hola a todos! Hoy os traigo una variante de la receta de la semana pasada. Y es que desde que descubrí esa forma tan sencilla de preparar helados… ¡no puedo parar! En este caso he elegido la cereza como fruta, pero el procedimiento es el mismo: partimos las cerezas (¡les quitamos el hueso!), las congelamos durante unas 6 horas, las picamos junto con el yogur ¡y...

Leer más


Helado ligero de fresa ¡sin lactosa! Otros dulces

¡Hola a todos! Hoy vengo con la receta de la felicidad. Porque cuando llega el verano ¿hay algo en el mundo que apetezca más que un helado? Definitivamente, no. El problema llega cuando no puedes tomar lactosa y ¡oh! ¿qué pasa entonces con los helados? Pues hay dos opciones: o nos tomamos una bendita Nutira y comemos helado normal, ¡o nos lo fabricamos nosotros mismos! Os voy a...

Leer más


Pudding de chocolate y aguacate sin lactosa Otros dulces

¡Hola! Hoy estoy tremendamente feliz porque… ¡Me he traído la batidora a Granada! Por fin podré montar claras, hacer mousse, picar cosas, preparar helados… Es una de esas batidoras/picadoras que todo el mundo tiene en casa pero que los estudiantes nunca tienen en sus pisos. ¡Pues yo ahora tengo la mía! ¡Y pienso usarla descontroladamente! Hoy, para “estrenarla” he decidido hacer un pudding de chocolate...

Leer más


Page 9 of 9« First...56789