Brookies sin lactosa Galletas

Me gustan los brownies, me gustan las cookies (otro día os hablaré de mi obsesión con ellas), me gustan las nueces, el chocolate y que la casa huela a dulce. Y si juntamos todo eso –al ritmo de la música-, lo removemos y lo horneamos durante 8 o 9 minutos… Voilà! Tenemos una maravillosa mezcla de cookie-brownie para volverse loco. Para que se nos vaya la...

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Cupcakes Red Velvet sin lactosa Muffins y Cupcakes

San Valentín=Red Velvet Eso es así. Ni bombones, ni rosas, ni pedruscos, nada: Red Velvet Y a mi que me gusta regalar cosas, que me gusta el color rojo, la crema de queso (¡Sin lactosa, por favor!) y meterme en la cocina, pues he decidido hacer el postre más típico para estas fechas. La gente me mira raro cuando les digo que saben a terciopelo...

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El bizcocho más esponjoso del mundo ¡y sin lactosa! Bizcochos y tartas

¡Hola hola! El otro día, de repente, me entraron unas ganas enormes de bizcocho. Pero no de cualquier bizcocho, no, yo lo quería MUY esponjoso, tremendamente esponjoso, casi que se deshiciese en la boca. Y claro… a ver cómo busca una eso en San Google. Total, investigando llegué hasta el blog Velocidad cuchara y me enamoré de un bizcocho que ella describía como “súper esponjoso”. Lo de súper se queda...

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