Oreo de coco ¡Sin lactosa ni huevos! Galletas

¡Hola a todos! ¿No huele a verano? A mí el verano me huele a coco. Siempre. ¡Viva el coco y su bajo contenido en fructosa! ¡Viva el agua de coco! ¡Viva la leche de coco! ¡Vivan las cosas bonitas hechas con cáscaras de coco! Estaba tan obsesionada esta semana que no paraba de pensar en combinaciones de coco-algo que pudiesen funcionar. Decidí que el coco con chocolate...

Leer más


Shortcake japonés sin lactosa Bizcochos y tartas

¡Hola! Hoy vengo con una receta diferente a todas las que he hecho hasta el momento, ¡es el turno de Japón! A mí me encanta la cocina de otros países ¡y la repostería aún más! por eso, en cuanto encontré una receta de esta tarta, no dudé en ponerme manos a la obra. Si habéis visto Doraemon o algunos dibujitos japoneses, seguro que os suenan...

Leer más


Gofres belgas sin lactosa Masas levadas / Otros dulces

¡Hoy toca merienda! En mi cumpleaños me regalaron una gofrera y desde entonces, entre el viaje a China y que no he podido ir al pueblito, no la había podido estrenar. Pero eso cambió el otro día. Estaba con mi madre en el salón, un sábado por la tarde, en ese momento en el que la mala de la película de Antena 3 va a matar a...

Leer más


Oreo de menta ¡Sin lactosa ni huevos! Galletas

¡Hola! ¡Hola! ¡Hola! ¿Cómo ha ido la Semana Santa? ¿Muchas procesiones? Yo este año me las he perdido todas porque… ¡He estado en China! Sí, lo que oís, mi compañera de piso y yo nos hemos ido como dos valientes a Pekín, a comer muchos 饺子,a decir mucho 你好 y a hacer turismo del fuerte. Turismo del de andar 20 kilómetros en un día, de...

Leer más


Pudding de chocolate y aguacate sin lactosa Otros dulces

¡Hola! Hoy estoy tremendamente feliz porque… ¡Me he traído la batidora a Granada! Por fin podré montar claras, hacer mousse, picar cosas, preparar helados… Es una de esas batidoras/picadoras que todo el mundo tiene en casa pero que los estudiantes nunca tienen en sus pisos. ¡Pues yo ahora tengo la mía! ¡Y pienso usarla descontroladamente! Hoy, para “estrenarla” he decidido hacer un pudding de chocolate...

Leer más


Muffins de arándanos tipo Starbucks sin lactosa Muffins y Cupcakes

Esta es la historia de yo ayer, a las 4 de tarde aproximadamente, queriendo como una loca un muffin de arándanos de esos que solo los señores de Starbucks saben hacer (calentitos, jugosos, con crujiente de azúcar por encima…). El problema es que ni en Granada ni en mi pueblito (para más información, somos unos 4000 habitantes) hay Starbucks. Pero yo seguía empeñada… Solo podía pensar en...

Leer más


Page 10 of 11« First...7891011