Mermelada de arándanos y chía. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, vegana Básicos

La receta de hoy es súper sencilla, un básico que no debe faltar en la nevera si os gusta la mermelada pero no queréis tomar diariamente todo el azúcar que tiene la mermelada normal. No tiene gluten, ni lactosa, ni huevo y es vegana. El truco para que quede perfecta es utilizar semillas de chía, ya que estas absorben el líquido y hacen que la...

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Crumble de melocotón. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, vegano Bizcochos y tartas

Este postre es súper sencillo de preparar, rápido, versátil ¡y delicioso! No tiene gluten, ni lactosa, ni huevo y además es vegano. Esta vez lo he preparado con melocotón porque es la fruta que tenía más a mano, pero realmente se puede hacer con cualquiera: pera, manzana, frutos rojos… ¡todo vale! Es deliciosa la mezcla entre la fruta blandita y el crujiente tostado de encima,...

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Polos cremosos de arándanos y yogur. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo Verano

Estos polos son súper cremosos, ligeros, refrescantes ¡y riquísimos! No tienen gluten, lactosa ni huevo (y si queréis prepararlos veganos solo tendríais que sustituir el yogur griego por leche de coco de la de lata). Lo que más me gusta, además de lo facilísimos que son de preparar, es el sabor tan rico que tienen, el yogur griego le da un punto dulce que combina...

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Polos cremosos de limón y cerezas. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo Verano

¡Hola veranillo! Hoy os traigo una receta súper refrescante, fácil, rápida y deliciosa, y es que con estos calores lo que más apetece son helados, polos, granizados… ¡ya dejaremos el horno para septiembre! Estos polos no tienen lactosa, tampoco gluten ni huevo y, además, se pueden adaptar muy fácilmente para que sean también veganos, ¡todo son ventajas! Como no están hechos con agua, el resultado...

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Galletas de limón y coco. Sin lactosa, sin gluten y sin azúcar Galletas

Hoy vengo con una receta que, además de ser muy sencilla, es apta para casi todo el mundo porque no tiene lactosa (en realidad no tiene ningún lácteo), ni gluten ni azúcar. Pues eso, que estas galletas son especialmente deliciosas, sencillas y rápidas de preparar. Tienen una textura parecida a las galletas de mantequilla pero con un interior más jugoso y un sabor completamente diferente ya...

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