Polos cremosos de chocolate. Sin gluten, sin lactosa y sin huevo Otros dulces

¡Hola amigos! Llevo muchísimo tiempo buscando la receta perfecta para preparar polos de chocolate, quería que fuesen muy chocolateados, con un puntito algo amargo y súper cremosos, pero cremosos de verdad ¡que se deshiciesen en la boca! ¡Y por fin la he encontrado! Gracias a la receta de María Lunarillos supe cómo encaminar la búsqueda y adaptarla para que fuese sin lactosa, sin gluten y sin...

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Tarta de zanahoria. Sin gluten, sin lactosa Bizcochos y tartas

Hoy os traigo una receta maravillosa. Sé que la tarta de zanahoria no es nada innovadora, se puede comprar en muchísimas partes y casi todo el mundo la ha probado ya. Pero os prometo (y no miento) que esta es la más buena que he comido nunca: no queda reseca por dentro, tiene un regustillo espaciado muy rico y combina fantásticamente bien con la cobertura...

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Tarta de coco y frambuesas. Sin gluten, sin lácteos, sin huevo, vegana Bizcochos y tartas

¿Os acordáis de esta receta? ¡Pues hoy os traigo una segunda parte! Llevaba mucho tiempo queriendo enseñaros esta tarta porque está DELICIOSA, la base es muy ligera y el relleno tiene un sabor parecido al del azúcar tostado que combina genial con el dulzor un poquito ácido de las frambuesas. Y además es bonita, que eso también es importante 🙂 A mí me gusta mucho...

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Helado de coco con nueces y chocolate. Sin lactosa, sin gluten, vegano Otros dulces

¡Hola! Hoy traigo una receta que tenía un montón de ganas de compartir con vosotros! Y es que con el calor que hace, las ganas de encender el horno están un poco desaparecidas (no lo diré muy alto porque probablemente dentro de dos días esté haciendo un bizcocho, no tengo remedio). Así que no podía ser de otra forma, ¡hoy toca helado! Si os gusta...

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Galletas de vainilla. Sin gluten, sin lácteos y bajas en fructosa Galletas

Creo que no es nada nuevo si os cuento que tengo una pequeña obsesión con las galletas, y quien dice pequeña dice enorme… Y aunque las galletas de avena están muy ricas (y las de chocolate y avellanas ya ni os cuento…) últimamente me apetecía tomar galletas normales de las que se mojan en leche, sin un sabor demasiado potente, sin frutos secos ni chocolate...

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Cookie gigante con pepitas de chocolate. Sin gluten, sin lácteos y baja en fructosa Galletas

¡Hola! ¡Hoy vengo con una receta que me chifla y que llevaba mucho tiempo queriendo hacer! Lo que a mí me pasa con las galletas es obsesión, así que cuando vi por primera vez esta receta de cookie gigante (o cookie-tarta, o cookie-enorme-buenísima-que-se-acaba-en-un-rato-porque-no-puedes-parar-de-comer) tuve que ponerme manos a la obra. Y no había mejor día que hoy para enseñárosla porque ¡es mi cumple! ¿Y a...

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Biscotti de almendra. Sin gluten, sin lácteos, bajos en fructosa. Galletas

¡Hola! Hoy vengo a hablaros de los Biscotti. Los biscotti (también llamados cantuccini) son unas pastas muy crujientes típicas de la Toscana y preparadas con almendras, harina, huevo y azúcar. El nombre de “biscotti” significa “cocido dos veces” y se debe al proceso de elaboración de estas galletas, ya que primero se hornea la masa como si se tratase de una barra de pan y...

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