Mazapanes. Sin gluten, sin lácteos, sin huevo (veganos) Navidad / Otros dulces

¡Hola! ¿Oléis ya a Navidad? Yo ya he sacado las luces y el pino y tengo a Frank Sinatra a toda pastilla cantando villancicos. La receta que os traigo hoy llevaba mucho tiempo queriendo publicarla porque es uno de mis dulces favoritos para estas fechas, ¡y es que los mazapanes están tan ricos! Los que se compran en las tiendas no tienen por qué llevar harina,...

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Magdalenas tradicionales sin lactosa y sin gluten Muffins y Cupcakes

Hoy vengo con una receta que tenía guardada desde hace muuucho tiempo (y que además me encanta) pero que todavía no había publicado: ¡Magdalenas de las de toda la vida! pero sin gluten ni lactosa, claro. Me encantan las magdalenas, y cuanto más sabor tienen a «magdalena tradicional», más me gustan. Con un puntito de canela y de limón, no muy evidente pero que está ahí, y...

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Galletas de limón y coco. Sin lactosa, sin gluten y sin azúcar Galletas

Hoy vengo con una receta que, además de ser muy sencilla, es apta para casi todo el mundo porque no tiene lactosa (en realidad no tiene ningún lácteo), ni gluten ni azúcar. Pues eso, que estas galletas son especialmente deliciosas, sencillas y rápidas de preparar. Tienen una textura parecida a las galletas de mantequilla pero con un interior más jugoso y un sabor completamente diferente ya...

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