Bizcocho de boniato. Sin gluten, sin lácteos, sin huevo (vegano) Bizcochos y tartas

¡Hola! Hoy os traigo una receta con la que he estado experimentando estos días. No tiene gluten, ni lácteos, ni huevo (últimamente estoy intentando hacer más recetas veganas para que todo el mundo pueda prepararlas) ¡Y está deliciosa! A mí el boniato me encanta, desde siempre. Me gusta asado al horno, a la plancha, frito como si fuesen patatas, hecho puré… pero nunca lo había...

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Pudding de chocolate y aguacate sin lactosa Otros dulces

¡Hola! Hoy estoy tremendamente feliz porque… ¡Me he traído la batidora a Granada! Por fin podré montar claras, hacer mousse, picar cosas, preparar helados… Es una de esas batidoras/picadoras que todo el mundo tiene en casa pero que los estudiantes nunca tienen en sus pisos. ¡Pues yo ahora tengo la mía! ¡Y pienso usarla descontroladamente! Hoy, para “estrenarla” he decidido hacer un pudding de chocolate...

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