Bolitas de anacardos y coco. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, veganas Otros dulces

Estas bolitas son el snack perfecto para picar entre horas o para cuando necesitamos un chute de energía extra antes o después de hacer deporte. No tienen lactosa, ni gluten, ni huevo (son veganas), ni azúcares añadidos. Son facilísimas de hacer y cuando probéis una veréis que también están deliciosas. Todo el dulzor de las bolitas es gracias a los dátiles y, en parte, también...

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Galletas de limón y coco. Sin lactosa, sin gluten y sin azúcar Galletas

Hoy vengo con una receta que, además de ser muy sencilla, es apta para casi todo el mundo porque no tiene lactosa (en realidad no tiene ningún lácteo), ni gluten ni azúcar. Pues eso, que estas galletas son especialmente deliciosas, sencillas y rápidas de preparar. Tienen una textura parecida a las galletas de mantequilla pero con un interior más jugoso y un sabor completamente diferente ya...

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