Cookies de chocolate veganas. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo Galletas

Tenía muchísimas ganas de publicar esta receta de cookies de chocolate veganas. Son deliciosas, blanditas por dentro y con un sabor a chocolate súper potente. No tienen gluten, ni lactosa, ni huevo y son veganas. Después de preparar muchas cookies, muchas veces y con muchas recetas diferentes, puedo decir que estas (junto con estas NO veganas) se han convertido en mis favoritas. Es una receta...

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Florentinas de almendra y chocolate. Sin lactosa, sin gluten y bajas en fructosa. Galletas

¡Hola! Hoy os traigo la versión mejorada de una receta que quizás ya habíais visto antes por aquí. Hace unos meses subí una receta de galletas florentinas que en su momento me encantó, sin embargo entonces aún no había probado a cocinar con dextrosa en lugar de azúcar (y la stevia, que era lo que solía utilizar, no terminaba de convencerme). Así que, ahora que...

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