Helado de chocolate negro. Sin lactosa, sin gluten, sin huevo, vegano Otros dulces

Hoy traigo una receta para enamorar. Hacía mucho tiempo que quería preparar un helado de chocolate negro negro puro (¿alguien más por aquí que sea de chocolate negro a muerte?), el año pasado intenté prepararlo un par de veces pero no conseguía un resultado que me gustase del todo… hasta que el otro día por fin salió un helado de chocolate puro, muy negro, cremoso y con...

Leer más


Cucharillas con café y chocolate (sin gluten, sin lácteos y veganas) Otros dulces

Hoy os traigo una receta súper fácil ¡y una novedad! La receta súper fácil es la de unas cucharillas con café y chocolate negro que se guardan en la nevera y luego solamente hay que meterlas en un vaso de leche calentita para que se derrita el chocolate y se haga un café chocolateado riquísimo! ¡Y la novedad es que hoy la receta está en...

Leer más


Preparado de brownie para regalar. Sin lactosa y sin gluten DIY (Manualidades) / Otros dulces

Hoy vamos a hacer regalos. Regalos comestibles, claro. De los que puedan comer intolerantes, alérgicos y celíacos. Regalos de los buenos 😉 ¿Y qué es? Diréis vosotros. Pues se trata (nada más y nada menos) de un preparado para brownie sin lactosa y sin gluten –Bieeeeeeeen–. ¿Y por qué mola tanto este regalo? Porque nosotros nos encargamos de pesar y preparar los ingredientes y la...

Leer más


Trufas de chocolate veganas, sin lacteos y sin azúcar Navidad / Otros dulces

¡Hola a todos! ¿Habéis puesto ya el árbol de Navidad? ¿Y el belén? ¿Estáis ya como locos cantando villancicos y terminándoos las botellas de anís para tener instrumento que tocar en Nochebuena? Si no habéis empezado todavía, tranquilos que tenemos tiempo. Y entre una cosa y otra seguro que tenéis media horilla para meteros en la cocina a preparar algo rico rico, como por ejemplo...

Leer más


Brownies de chocolate y nueces ¡sin lactosa! Otros dulces

Yo, que soy dada al dulce, el otro día caí en la cuenta de que nunca jamás había hecho un brownie. Nunca jamás en mi vida. Y no es porque no me guste, ¡al contrario! Yo siempre he pensado que los postres calientes y de chocolate son los más ricos, ¿qué es eso de terminar la comida con un postre templado, que ni chicha ni limoná?...

Leer más


Mousse de Chocolate sin lactosa Otros dulces

-¿Cuándo vas a hacer base de galleta? -¿Cómo voy a hacer base de galleta sin nada por encima? Tendrá que ser la base de algo, ¿no? -Bueno, pues échale lo que quieras…pero que no sea de coco. -Vale. -Ni de menta. -Vale. -Ni de limón. (…) Y así fue como descubrimos mi compañera de piso y yo el maravilloso mundo de la mousse de chocolate....

Leer más


Brookies sin lactosa Galletas

Me gustan los brownies, me gustan las cookies (otro día os hablaré de mi obsesión con ellas), me gustan las nueces, el chocolate y que la casa huela a dulce. Y si juntamos todo eso –al ritmo de la música-, lo removemos y lo horneamos durante 8 o 9 minutos… Voilà! Tenemos una maravillosa mezcla de cookie-brownie para volverse loco. Para que se nos vaya la...

Leer más