Bizcocho de calabaza, crema de queso y nueces. Sin gluten, sin lactosa Bizcochos y tartas

Este bizcocho es jugosísimo, de los que más entre todos los que he preparado nunca. La combinación entre la calabaza, las especias, la crema de queso y las nueces es INCREÍBLE. Además es sin gluten y sin lactosa. Tiene varios pasos y es un poco más largo de preparar que otros bizcochos pero ya os digo que merece totalmente la pena. Sale una tarta bastante...

Leer más


Bizcocho de higos y nueces. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, vegano Bizcochos y tartas

Este bizcocho ha sido un GRAN descubrimiento este mes. Es delicioso, jugosísimo y SÚPER blandito y esponjoso. Además es sin gluten, sin lactosa, sin huevo ¡y vegano! Es la primera vez que hago una receta con higos y me parece una maravilla lo bien que quedan. Son tan dulces que puedes hacer un bizcocho con menos azúcar (como en este caso) porque no va a...

Leer más


Bizcocho vegano con pepitas de chocolate y avellanas. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo Bizcochos y tartas

Este bizcocho vegano es sencillo de preparar, delicioso, chocolateado ¡y muy esponjoso! Y bueno, la combinación entre las avellanas y el chocolate es un acierto seguro. No tiene gluten ni lactosa (ni ningún lácteo), tampoco tiene huevo y es vegano, lo que lo hace perfecto para un montón de intolerancias y dietas distintas. Para que la receta salga bien es muy importante no quitar ningún...

Leer más


Roscón de Reyes fácil. Sin gluten y sin lactosa Navidad

¡Por fin me he atrevido a preparar un Roscón de reyes! Después de varios años posponiéndolo aquí lo tenéis, recién salido del horno (casi literalmente) y con muchas pruebas detrás hasta conseguir un sabor y una textura riquísimos. Y además, como siempre, sin gluten y sin lactosa. Preparar este Roscón no es nada complicado pero, eso sí, necesita tiempo y algo de paciencia (sobre todo...

Leer más


Polos cremosos de chocolate. Sin gluten, sin lactosa y sin huevo Verano

¡Hola amigos! Llevo muchísimo tiempo buscando la receta perfecta para preparar polos de chocolate, quería que fuesen muy chocolateados, con un puntito algo amargo y súper cremosos, pero cremosos de verdad ¡que se deshiciesen en la boca! ¡Y por fin la he encontrado! Gracias a la receta de María Lunarillos supe cómo encaminar la búsqueda y adaptarla para que fuese sin lactosa, sin gluten y sin...

Leer más


Mazapanes. Sin gluten, sin lácteos, sin huevo (veganos) Navidad / Otros dulces

¡Hola! ¿Oléis ya a Navidad? Yo ya he sacado las luces y el pino y tengo a Frank Sinatra a toda pastilla cantando villancicos. La receta que os traigo hoy llevaba mucho tiempo queriendo publicarla porque es uno de mis dulces favoritos para estas fechas, ¡y es que los mazapanes están tan ricos! Los que se compran en las tiendas no tienen por qué llevar harina,...

Leer más


Galletas abizcochadas de canela. Sin gluten y sin lácteos Galletas

¡Ya es otoño! Con sus hojas caídas, la lluvia, el fresquito… y la excusa perfecta para volver a encender el horno después del calorazo de estos meses (¡aunque por aquí seguimos todavía de manga corta!). Hoy os traigo una receta que hacía mucho tiempo que tenía en mente pero que quería reservar para esta época, porque es una verdad universal que OTOÑO=CANELA. Eso es así,...

Leer más



Page 1 of 212