Cookies con pepitas de chocolate y avellanas. Sin lácteos y sin gluten Galletas

¡Hola a todos! Esta semana ha sido una semana de investigación galletil. Lo que empezó siendo un deseo por comer galletas se convirtió en una obsesión ¡No podía parar de pensar en cookies de chocolate! y quería conseguir la receta definitiva. Quería que incluyeran chocolate, avellanas y que gustasen a todo el mundo, es decir, que no tuviesen un interior demasiado “chicloso”, pero que tampoco fuesen...

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