Polos de mango y coco bañados en chocolate. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, veganos Otros dulces / Verano

Me encanta preparar polos, me parece súper sencillo y práctico para tener siempre en el congelador. Estos de hoy no tienen ni gluten ni lactosa ni huevo y además son veganos. Están increíblemente buenos (por dentro cremosos con sabor a mango y un pelín a coco y por fuera con chocolate intenso y crujiente) ¡y se preparan en menos de 30 minutos! En realidad podéis...

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Galletas de sésamo y pepitas de chocolate. Sin gluten, sin lácteos Galletas

¿Os gusta el sésamo? A mí me encanta, tanto en platos salados como dulces… me chifla. Me gusta mucho el sabor tostado y un poco amargo que le da a todo, y el puntito crujiente que tiene 🙂 Llevaba muchos días queriendo probar algún postre con sésamo ¿y a que no adivináis qué hice? exacto, terminé preparando galletas… es que la cabra siempre tira al...

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Tarta de coco y frambuesas. Sin gluten, sin lácteos, sin huevo, vegana Bizcochos y tartas / Verano

¿Os acordáis de esta receta? ¡Pues hoy os traigo una segunda parte! Llevaba mucho tiempo queriendo enseñaros esta tarta porque está DELICIOSA, la base es muy ligera y el relleno tiene un sabor parecido al del azúcar tostado que combina genial con el dulzor un poquito ácido de las frambuesas. Y además es bonita, que eso también es importante 🙂 A mí me gusta mucho...

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Galletas de vainilla. Sin gluten, sin lácteos y bajas en fructosa Galletas

Creo que no es nada nuevo si os cuento que tengo una pequeña obsesión con las galletas, y quien dice pequeña dice enorme… Y aunque las galletas de avena están muy ricas (y las de chocolate y avellanas ya ni os cuento…) últimamente me apetecía tomar galletas normales de las que se mojan en leche, sin un sabor demasiado potente, sin frutos secos ni chocolate...

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Cookie gigante con pepitas de chocolate. Sin gluten, sin lácteos y baja en fructosa Galletas

¡Hola! ¡Hoy vengo con una receta que me chifla y que llevaba mucho tiempo queriendo hacer! Lo que a mí me pasa con las galletas es obsesión, así que cuando vi por primera vez esta receta de cookie gigante (o cookie-tarta, o cookie-enorme-buenísima-que-se-acaba-en-un-rato-porque-no-puedes-parar-de-comer) tuve que ponerme manos a la obra. Y no había mejor día que hoy para enseñárosla porque ¡es mi cumple! ¿Y a...

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Angel Food Mug-cake Otros dulces

¡Hola hola! ¿Recordáis esta receta? ¿Y esta? Pues hoy vamos a por el tercer mug-cake del blog 😊 Si no sabéis lo que son los mug-cakes (aunque seguro que ya lo habéis escuchado mil veces) se trata simplemente de bizcochitos individuales que se preparan en una taza y se hornean en el microondas. Así que además de ser rápidos, no necesitarás ningún molde, ningún bol...

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Cookies con pepitas de chocolate y avellanas. Sin lácteos y sin gluten Galletas

¡Hola a todos! Esta semana ha sido una semana de investigación galletil. Lo que empezó siendo un deseo por comer galletas se convirtió en una obsesión ¡No podía parar de pensar en cookies de chocolate! y quería conseguir la receta definitiva. Quería que incluyeran chocolate, avellanas y que gustasen a todo el mundo, es decir, que no tuviesen un interior demasiado “chicloso”, pero que tampoco fuesen...

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