Muffins y Cupcakes


Magdalenas tradicionales sin lactosa y sin gluten Muffins y Cupcakes

¡Hola intoleractosos! Hoy vengo con una receta que tenía guardada desde hace muuucho tiempo (y que además me encanta) pero que todavía no había publicado: ¡Magdalenas de las de toda la vida! pero sin lactosa, claro 🙂 En mi casa nos encantan las magdalenas, mi madre siempre las compraba en la panadería y luego nos las íbamos comiendo poco a poco en los desayunos. Y en Navidad,...

Leer más


Muffins de arándanos tipo Starbucks sin lactosa Muffins y Cupcakes

Esta es la historia de yo ayer, a las 4 de tarde aproximadamente, queriendo como una loca un muffin de arándanos de esos que solo los señores de Starbucks saben hacer (calentitos, jugosos, con crujiente de azúcar por encima…). El problema es que ni en Granada ni en mi pueblito (para más información, somos unos 4000 habitantes) hay Starbucks. Pero yo seguía empeñada… Solo podía pensar en...

Leer más


Cupcakes Red Velvet sin lactosa Muffins y Cupcakes

San Valentín=Red Velvet Eso es así. Ni bombones, ni rosas, ni pedruscos, nada: Red Velvet Y a mi que me gusta regalar cosas, que me gusta el color rojo, la crema de queso (¡Sin lactosa, por favor!) y meterme en la cocina, pues he decidido hacer el postre más típico para estas fechas. La gente me mira raro cuando les digo que saben a terciopelo...

Leer más