Polvorones tradicionales. Sin gluten, sin lactosa y veganos Navidad

¡Ya estamos casi en Navidad! Uno de mis dulces favoritos de esta época son, sin duda, los polvorones. Estos que traigo hoy están increíblemente buenos, no tienen gluten ni lácteos y además ¡son veganos!. Tienen la textura clásica del polvorón que se desmenuza al morderlo y un toque de almendra tostada súper rico. Y lo mejor de todo es que para hacerlos más aptos aún no utilizan...

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Galletas de chocolate y tahini. Sin gluten, sin lactosa Galletas

¡Más galletas! Probablemente ya sepáis que me encantan las galletas, estoy bastante obsesionada con ellas y siempre intento hacer recetas nuevas y cambiar ingredientes. Estas están espectaculares. Saben muchísimo a cacao, tienen un puntito amargo (pero leve) por el tahini y el cacao, y el sésamo les da un toque crujiente increíble. Además son sin gluten y sin lactosa. Son muy fáciles de hacer, realmente...

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Bizcocho de calabaza, crema de queso y nueces. Sin gluten, sin lactosa Bizcochos y tartas

Este bizcocho es jugosísimo, de los que más entre todos los que he preparado nunca. La combinación entre la calabaza, las especias, la crema de queso y las nueces es INCREÍBLE. Además es sin gluten y sin lactosa. Tiene varios pasos y es un poco más largo de preparar que otros bizcochos pero ya os digo que merece totalmente la pena. Sale una tarta bastante...

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Bizcocho de plátano, chocolate y crema de cacahuete. Sin gluten, sin lactosa Bizcochos y tartas

Bueno, lo de este bizcocho es de otro mundo. Los bizcochos de chocolate casi siempre son de otro mundo ya de por sí, pero es que si encima les añades plátano y crema de cacahuete… pues os podéis imaginar. Además es sin gluten y sin lácteos. Tuve que hacer varios intentos hasta que di con las proporciones buenas: quería que fuese muy muy oscuro, con...

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Granola de tarta de zanahoria. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, vegana Otros dulces

¡Otra receta de granola! En este caso especiada y con zanahoria, como una tarta de zanahoria. Es súper rica, no demasiado dulce ni pesada y facilísima de preparar. No tiene gluten ni lactosa ni huevo y es vegana. Después de esta granola y esta de chocolate ha llegado el turno de preparar una versión más otoñal (y creo que no va a ser la última)....

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Cookies de chocolate veganas. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo Galletas

Tenía muchísimas ganas de publicar esta receta de cookies de chocolate veganas. Son deliciosas, blanditas por dentro y con un sabor a chocolate súper potente. No tienen gluten, ni lactosa, ni huevo y son veganas. Después de preparar muchas cookies, muchas veces y con muchas recetas diferentes, puedo decir que estas (junto con estas NO veganas) se han convertido en mis favoritas. Es una receta...

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